В эти осенние дни многие жители Кардымовского округа, да и не только, стремятся запастись картофелем на зиму.
Вкусы и предпочтения у всех разные: кто-то любит белую картошечку, кто-то — розовую или синеглазку. Одним подавай рассыпчатую, другим – более плотную. На любой спрос товар найдется.
В Кардымовском округе есть и свои картофелеводы, которые могут предложить вкусную и экологически безопасную продукцию.
Галина Сафронюк, глава фермерского хозяйства из деревни Шутовка, картофелем занимается давно и довольно успешно.
Мы отправились к ней в гости, чтобы своими глазами увидеть, как обстоят дела, и из первых уст услышать об итогах сельскохозяйственного года.
Галину Дмитриевну мы застали за работой на сортировочно-переборочном столе. Она не просто руководила процессом, а сама вместе с работниками разделяла картофель на фракции, для дальнейшей засыпки в мешки.
Рядом уже стояла машина под погрузку, а неподалеку на каре перевозили уже заполненные и зашитые мешки для складирования. Работа кипела под пристальным взглядом руководителя.
Галина Дмитриевна, со свойственным ей оптимизмом и прямотой, рассказала все, как есть на самом деле.
— Урожайностью в этом году похвастаться не могу, погода сами знаете какая была. Если в прошлом году собрали 40 тонн с гектара, то в этом году после сортировки хоть бы 20 тонн с гектара вышло.
Хотя картофель хороший, гладкий, красивый. Практически без химических удобрений, одна польза.
Невольно наш разговор свернул совсем не в профессиональное русло. Галина Дмитриевна обратила внимание на хороший и солнечный денек, на то, что в такие дни любые проблемы видятся менее остро. И тут же рассказала, недавно произошедший случай.
— Вот только до вас приезжали два молодых мужчины за картошкой, купили 11 мешков. Я им говорю: «Приезжайте ко мне работать, плачу 350 рублей за час работы». Отвечают: «Неплохие деньги. Надо подумать».
А как загрузили свои одиннадцать мешков, так по-другому оценили труд. Отказались.
Самая большая проблема на селе – это люди. Нет людей! Если женщин еще найдешь, то мужчины на вес золота.
С этого момента беседа стала строиться вокруг нехватки кадров.
Глава К(Ф)Х поделилась опытом, как она пробовала привлекать на работу мигрантов, даже для этих целей построила общежитие, как сотрудничала с администрацией исправительного учреждения по данному вопросу.
Галина Дмитриевна человек неординарный, она никогда не сдается и теряет самообладания.
На наш вопрос, что ей помогает оставаться оптимистом и двигаться вперед, она ответила: «Мне 55 лет, я бабушка двух внуков, старшая внучка пошла в первый класс. Дети зовут к себе в Москву, я не еду. Внуки – это радость! Люблю у них погостить. Но деревня – это мой выбор. Даже если не все получается сегодня, будет новый день…»
Ольга Склярова
